Of je nu op zoek bent naar een snelle lunch, een gemakkelijk diner of een draagbaar gerecht voor een picknick, wraps zijn altijd een geweldige keuze. Ze zijn veelzijdig, lekker en eenvoudig te bereiden. Met slechts een paar ingrediënten kun je eindeloos variëren en smaken combineren om wraps te maken die zelfs de meest kieskeurige eters tevreden zullen stellen. Hier zijn zeven onweerstaanbare recepten voor lekkere wraps:
Kip Caesar wrap
- Gegrilde kipfilet, in reepjes gesneden
- Knapperige romainesla
- Parmezaanse kaas, geraspt
- Caesar dressing
- Bloemtortilla’s
Bereid de ingrediënten voor en verdeel ze gelijkmatig over de tortilla’s. Rol de wraps strak op en snijd ze diagonaal doormidden voor een mooie presentatie.
Veggie hummus wrap
- Hummus (zelfgemaakt of gekocht)
- Gegrilde groenten (zoals paprika, courgette en aubergine)
- Cherrytomaten, gehalveerd
- Verse spinazie of rucola
- Volkoren tortilla’s
Smeer een royale laag hummus op elke tortilla en beleg met gegrilde groenten, tomaten en bladgroenten. Rol op en geniet van deze smaakvolle vegetarische traktatie.
Zalm avocado wrap
- Gerookte zalm
- Rijpe avocado, in plakjes gesneden
- Komkommer, in dunne reepjes gesneden
- Verse dille
- Griekse yoghurt of zure room
- Volkoren tortilla’s
Leg de plakjes zalm en avocado op de tortilla’s, voeg wat komkommerreepjes toe, besprenkel met verse dille en een lepel Griekse yoghurt of zure room. Rol op en geniet van de frisse smaken.
Mexicaanse burrito wrap
- Gekruid gehakt of zwarte bonen (voor een vegetarische optie)
- Geraspte cheddar kaas
- Gehakte tomaten
- Fijngehakte rode ui
- Verse koriander
- Jalapeño pepers, optioneel
- Meel tortilla’s
Vul de tortilla’s royaal met het gekruide gehakt of de zwarte bonen, voeg kaas, tomaten, ui, koriander en jalapeño pepers toe naar smaak. Rol strak op en verwarm indien gewenst in een pan of in de magnetron voor een smeuïge burrito-ervaring
Griekse gyros wrap
- Gyros vlees (lamsvlees, kip of varkensvlees)
- Tzatziki saus
- Gehakte sla
- Plakjes tomaat
- Fetakaas
- Olijven, optioneel
- Pita of tortilla’s
Beleg de pita of tortilla met het gyros vlees, voeg een flinke lepel tzatziki saus toe, wat sla, tomaat, verkruimelde fetakaas en eventueel olijven voor een authentieke Griekse smaakexplosie.
Aziatische teriyaki kip wrap
- Teriyaki kip, in reepjes gesneden
- Gekookte rijst
- Geraspte wortel
- Gehakte lente-ui
- Sojasaus
- Sriracha saus, optioneel
- Bloemtortilla’s
Leg een laagje rijst op elke tortilla, gevolgd door de teriyaki kip, wortel, lente-ui en een scheutje sojasaus en sriracha naar smaak. Rol strak op en geniet van de heerlijke Aziatische smaken.
Caprese wrap
- Verse mozzarella, in plakjes gesneden
- Rijpe tomaten, in plakjes gesneden
- Verse basilicumblaadjes
- Balsamico glazuur
- Olijfolie
- Zout en peper
- Volkoren tortilla’s
Leg een plakje mozzarella op elke tortilla, gevolgd door plakjes tomaat en verse basilicumblaadjes. Besprenkel met balsamico glazuur en olijfolie, breng op smaak met zout en peper. Rol op en geniet van deze eenvoudige maar verrukkelijke wrap.
Met deze zeven lekkere wraps ben je goed op weg naar een smaakvolle en veelzijdige maaltijd. Of je nu de voorkeur geeft aan vlees, vis, groenten of een combinatie van alles, er is een wrap voor iedereen. Daarnaast zijn ze heerlijk verfrissend in de zomer. Dus haal de tortilla’s tevoorschijn, experimenteer met verschillende ingrediënten en geniet van deze smakelijke en handige maaltijdoptie!