Kamperen is een geweldige manier om te ontsnappen aan de dagelijkse sleur en te genieten van de natuur. Een van de hoogtepunten van kamperen is het koken onder de open lucht. Maar het kan een uitdaging zijn om smakelijke maaltijden te bereiden met beperkte middelen en ruimte. Daarom delen we in deze blogpost 10 creatieve en smaakvolle ideeën voor koken op de camping, die je buitenavontuur nog leuker zullen maken.
Gevulde paprika’s op de grill
Snijd paprika’s doormidden en verwijder de zaadjes. Vul ze met een mengsel van gekookte quinoa, zwarte bonen, maïs en gehakte groenten. Bestrooi met kaas en grill ze boven een kampvuur tot de kaas bubbelt en de paprika’s zacht zijn.
Spiesjes met gegrilde groenten en worstjes
Rijg stukjes paprika, ui, champignons en stukjes worst aan spiesjes. Besprenkel met olijfolie, bestrooi met kruiden naar keuze en grill ze op een rooster boven het vuur voor een eenvoudige, smaakvolle maaltijd.
Gepofte aardappels met toppings
Wikkel geschrobde aardappels in aluminiumfolie en pof ze in het kampvuur tot ze zacht zijn. Serveer met een assortiment toppings zoals zure room, geraspte kaas, gebakken spekjes, en gehakte lente-ui.
Eenpanspasta met tomatensaus
Kook pasta in een grote pan met water boven het vuur. Voeg vervolgens een blikje tomatensaus, gehakte knoflook, olijven en kruiden toe. Laat sudderen tot de pasta gaar is en de saus goed is ingedikt.
Gezonde hapjes met hummus en groenten
Neem een pot hummus mee en serveer het met gesneden groenten zoals wortels, selderij, komkommer en paprika. Het is een voedzame en gemakkelijke snack om te delen met vrienden rond het kampvuur.
Gegrilde vis in foliepakketjes
Leg stukjes visfilet op vellen aluminiumfolie. Voeg plakjes citroen, knoflook, verse kruiden en een scheutje olijfolie toe. Vouw de folie dicht en grill de pakketjes boven het vuur tot de vis gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt.
Gourmet croques op de skillet
Maak heerlijke croque monsieurs met je favoriete ingrediënten zoals kaas, ham, tomaat en avocado. Bak ze op een skillet boven het kampvuur tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant.
Geroosterde marshmallows met chocolade en koekjes
Voor een klassiek dessert op de camping, maak s’mores door geroosterde marshmallows tussen twee koekjes met gesmolten chocolade te leggen. Het is een zoete traktatie die altijd een hit is.
Griekse salade in Mason Jars
Bereid een frisse Griekse salade met komkommer, tomaat, rode ui, olijven en feta. Doe de salade in Mason Jars voor een draagbare en handige maaltijd tijdens wandelingen of als bijgerecht bij het kampvuur.
Vegetarische chili in de Dutch oven
Maak een stevige vegetarische chili door bonen, tomaten, paprika, ui en kruiden te combineren in een Dutch oven. Laat het sudderen boven het vuur voor een hartige en vullende maaltijd die perfect is voor koude avonden.
Met deze 10 ideeën voor koken op de camping en de ingrediënten die je gewoon in onze shops vindt, kun je gemakkelijk heerlijke maaltijden bereiden en tegelijkertijd van de buitenlucht genieten. Of je nu gaat kamperen met vrienden, familie of gewoon alleen, deze gerechten zullen zeker een glimlach op ieders gezicht toveren en je kampeerervaring naar een hoger niveau tillen. Dus pak je kookgerei en ga op avontuur in de natuur!